ANTIPASTI Flan alle patate e porri con vellutata al parmigiano e tartufo nero 10,00€ Cotechino delicato “vaniglia”C.B.T su letto di patate schiacciate 12,00€ Mondeghili di vitello della tradizione su crema di ceci 14,00€ Baccala’ mantecato su tortino di patate zucca e castagne* 16,00€ Moscardini in umido su letto di polentina morbida* 16,00€ Tartare di bufalo al naturale 18,00€ Tartare di fassona con scalogno senape battuto di olive e tartufo nero 19,00€ IN CONDIVISIONE Selezione di formaggi locali stagionati Fattoria Dassogno con miele 22,00 € Selezione di salumi locali Marco D’Oggiono con ghiottoneria sott’olio 24,00 € Focaccia croccante al rosmarino* 9,00 € PINSA Regina margherita* con pomodoro fior di latte basilico 13,00 € PINSA Sapore* con fior di latte brie peperoni e cotto alla carbonella Marco D’Oggiono 16,00 € PINSA Gustosa* con pomodoro fior di latte gorgonzola salame piccante n’duja 18,00 € PINSA Autunno* fior…

MENU COMPLETO  18€ (primo e secondo piatto, coperto, acqua pet 0,5lt, SORBETTO MANDARINO (3-14) e caffè espresso)   Menù primo 10€ Incluso coperto, acqua pet 0,5lt, caffè espresso – PASSATO DI VERDURE CON RISO BASMATI (12) – CRESPELLE RIPIENE AL PROSCIUTTO E FUNGHI CON GORGONZOLA (3-9-14) -PENNE INTEGRALI AL RAGU’ DI CAPPONE DI MARE (5-9-12) Menù secondo 13€ Incluso coperto, acqua pet 0,5lt, caffè espresso – ARROSTO DI VITELLO IN SALSA ALLE PRUGNE CON CREMA ZUCCA E PATATE (12) – PLATESSA CROCCANTE CON SPINACI AL SALTO E SALSA TARTARA (5-9-12-13-14) – PANINO AL SESAMO CON FARINATA DI CECI SCAMORZA, POMODORO E LATTUGA (3-6-9-12)       PIATTI UNICI   acqua pet 0,5lt, coperto, caffè e TORTA ALLE MELE (2-7-9-11-13-14) INCLUSI   CAESAR SALAD 15€ Con lattuga,pomodorini,olive,crostini di pane,pollo croccante,scaglie di grana e salsa caesar (3-9-14)   TROCCOLI CACIO E PEPE 16€ Con scaglie di…