MENU GOURMET
I MENU gourmet comprendono coperto, acqua, caffè espresso e dolce della casa

Gourmet vegetariano 12 €
TRECCIA DI BUFALA CAMPANA AFFUMICATA DOP (250 gr )
Con verdurine croccanti al forno e focaccia

Gourmet insalatona 12 €
GRAN CAESAR SALAD
Con lattuga ,pollo,pomodorini,cetrioli, mozzarella,scaglie di grana,crostini,salsa yougurt e acciughe

Gourmet primo 13 €
RAVIOLI ALLA ZUCCA E AMARETTI
Su specchio di parmigiano con tartare di Culatello Marco D’Oggiono

Gourmet Pinsa 14 €
PINSA – doppia lievitazione 250gr
– con fiordilatte e pomodoro, Crudo di Parma, rucola, pomodorini, scaglie grana e glassa al balsamico

Gourmet Primo 14 €
RISOTTO DI VIA ZUCCHI ( 15 min cottura )
Con salsiccia luganega , zafferano e crema al parmigiano

Gourmet secondo 15 €
BOCCONCINI DI CAPRIOLO BRASATO
Con cremoso di polenta e ricotta con salsa delicata alla rucola